Химические свойства | Дигидроксиацетон имеет характерный сладкий, охлаждающий аромат. |
Химические свойства | белый порошок |
Вхождение | Производное природного крахмала |
Использование | 1,3-дигидроксиацетон можно использовать в качестве искусственного дубителя. |
Использование | Эти вторичные стандарты квалифицируются как сертифицированные эталонные материалы. Они подходят для использования в нескольких аналитических приложениях, включая, помимо прочего, тестирование выпуска фармацевтических препаратов, разработку фармацевтических методов для качественного и количественного анализа, тестирование контроля качества продуктов питания и напитков и другие требования к калибровке. |
Использование | 1,3-Дигидроксиацетон (ДГК) — это автозагар, используемый в косметике, предназначенный для придания загорелого вида без необходимости пребывания на солнце. Это также защита от ультрафиолета и цветовая добавка. Как средство для автозагара, он вступает в реакцию с аминокислотами, находящимися в эпидермальном слое кожи. Его эффект длится всего несколько дней, так как цвет, который он дает, исчезает с естественным отпадением окрашенных клеток. Как сообщается, он лучше всего работает на слегка кислой коже. ДГК в сочетании с лавсоном становится средством защиты от УФ-излучения категории I FDA
(одобрено). В 1973 году FDA
заявило, что ДГК
безопасна и подходит для использования в косметике или лекарствах, применяемых для окрашивания кожи, и освободило ее от сертификации красящих добавок. |
Определение | ЧЭБИ
: кетотриоза, состоящая из ацетона, имеющего гидроксильные заместители в положениях 1 и 3. Самый простой представитель класса кетоз и родоначальник класса глицеронов. |
Подготовка | Обычно производится в промышленных масштабах из бацилла
мацераны
или бацилла
циркулянты
путем ферментации крахмала или гидролизата крахмала. |
Пороговые значения вкуса | Сообщается, что пороговое значение вкуса ниже, чем у сахарозы, с уровнем обнаружения от 3,9 до 27 частей на миллион и уровнем распознавания от 11 до 52 частей на миллион. |
Общее описание | Дигидроксиацетон (ДГК
) — это ингредиент для придания темного цвета, широко используемый в косметике, например, в средствах для загара без солнца. Он участвует в химической реакции окрашивания, называемой реакцией Миллиарда, в которой он реагирует с аминогруппами белков с образованием смеси высокомолекулярных пигментов. Фармацевтические вторичные стандарты для применения в контроле качества предоставляют фармацевтическим лабораториям и производителям удобную и экономичную альтернативу подготовке рабочих стандартов собственными силами. |
Профиль безопасности | Сообщены данные о мутации. При нагревании до разложения выделяет едкий дым и раздражающие пары. |